旬の食材!大根と冬瓜のメニュー | カジェール

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旬の食材!大根と冬瓜のメニュー

兵庫県西宮市のお客様より【昼食のお料理代行】のご依頼を承りました。

冬ならではの食材を使ってのお料理です。

5種のおかずを作らせていただきました。

 

【本日のメニュー】

牛肉とお野菜のオイスター炒め

オイスターソースはその名の通りカキから作られた調味料です。特有の旨みとコクがあり、煮物や炒め物に使うと美味しく仕上がります❣️

大根入りきんぴら

大根の辛味には胃液の分泌を高め消化を促す働きがあります❣️胃腸の働きを助ける消化酵素も数種類含まれているので体に嬉しいですね😊

→大根の葉っぱにも栄養があります。もし、葉っぱつきなら、炒めものなどに使うのもありです。

おすすめは、ちりめんじゃこなどと合わせて炒めるとちょっとした一品になります。味はお好みで、しょうゆやみりんなども合わせるといいかもしれません。

冬瓜そぼろあん

→①冬瓜にはカリウム(むくみ解消に効果あり)、

②ビタミンC(抗酸化作用やメラニンの生成を抑制する働きがある)

③サポニン(油を溶かす働きがあるので、コレステロールや中性脂肪を減少させる効果がある)

オクラと山芋の梅和え

オクラと山芋のネバネバ成分には整腸作用や粘膜の保護、滋養強壮といった働きがあります。

大根もち

栄養素としてモリブデンが含まれています❣️

糖質、脂質の代謝を助けたり、食事から摂取したプリン体を分解して尿酸を作るなどの働きがあります😊

 

【スタッフより一言】

昼食をお召し上がりになったご家族様より、笑顔で「ごちそうさまでした」と仰っていただき、大変嬉しく思いました。

ご利用いただきありがとうございました。

 

 


【ご利用者様より大変ご好評をいただいております!!】

カジェールはクッキングプランも承っております。メニュー内容はお客様とご相談の上、お好みに合わせたお料理を調理いたします。「お料理の下ごしらえだけでも・・・」「お誕生日やクリスマスなどホームパーティーのイベントで手が回らない・・・」などの、お客様のご要望にもお応えいたします。どうぞお気軽にお問い合わせください。現在多くのご利用者様よりご予約をいただいております。プロの家事代行スタッフが真心を込めてお客様のために調理させていただきます。どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

自分のゆとり、家族との時間、もっと輝くあなたのために。

 

家事代行サービスはカジェール

電話番号:0800-600-8825

対応地域:東京、千葉、名古屋、大阪、神戸、京都

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