夏に向けたさっぱりスタミナメニュー! | カジェール

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夏に向けたさっぱりスタミナメニュー!

兵庫県西宮市のお客様よりお料理代行のご依頼を承りました。

本日は、2時間コースで6品のお料理を作らせていただきました。

【本日のメニュー】2時間コース

鶏むね肉のソテー新玉ねぎソース

ささみとなすのピリ辛味噌炒め

ホタテのカルパッチョ風サラダ

ほうれん草のおひたし

きゅうりと山芋の梅あえ

春雨炒め

 

 

【スタッフより一言】

 

今日も鶏肉がありましたが、唐揚げが続いていたので・・・

今日は揚げずに焼いて新玉ねぎのソースをかけました。

冷めても美味しいのでお弁当に持っていけることを意識して考えました。

日中、暑い日が続いているので、今日はお酢や梅干しを使ったさっぱりとした味付けのものを多く作りました。

これから夏に向けてスタミナがつくようなメイン料理とさっぱりした副菜など、

いろいろなメニューを勉強して作っていきたいと思います。

 

お酢や梅干しの効果🌸❣️

肌のシミ、シワ、くすみなどの原因のひとつとして、内臓の老化があげられます😅

 

梅のクエン酸は、新陳代謝を促し体内の老廃物の排出を促進してくれるのです。

 

これにより、むくみの解消、美肌や老化防止なども期待できるので嬉しいですね✨

 

また、梅にはポリフェノールやビタミンEなどの抗酸化成分が含まれ、野菜や果物の中でも高い含有量です。

 

梅の酸味成分であるクエン酸は唾液の分泌を促して食欲を増進させるばかりでなく、胃液やその他の消化酵素の分泌を高めて消化吸収を助けてくれる効果があります。

 

さらに、梅に微量に含まれているピクリン酸は腸の働きを活発にし、便通の改善も期待できます😊

お酢には、素材のうま味を引き出す効果があるので、料理の隠し味に活躍します。

 

「味が決まらない」「味がぼやけている」というときに、少量のお酢を加えてみてください。味を引き締める効果や、加熱で得られるコク・うまみ・甘みが増す効果もあります❣️

 

また、酸によって肉や魚を柔らかくする効果や、塩味を強く感じさせることによる減塩効果もあります。

 

 


【ご利用者様より大変ご好評をいただいております!!】

カジェールはクッキングプランも承っております。メニュー内容はお客様とご相談の上、お好みに合わせたお料理を調理いたします。「お料理の下ごしらえだけでも・・・」「お誕生日やクリスマスなどホームパーティーのイベントで手が回らない・・・」などの、お客様のご要望にもお応えいたします。どうぞお気軽にお問い合わせください。現在多くのご利用者様よりご予約をいただいております。プロの家事代行スタッフが真心を込めてお客様のために調理させていただきます。どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

自分のゆとり、家族との時間、もっと輝くあなたのために。

 

家事代行サービスはカジェール

電話番号:0800-600-8825

対応地域:東京、千葉、名古屋、大阪、神戸、京都

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