家事代行カジェール【シャキシャキの新玉ねぎを使って♪】 | カジェール

BLOG

カジェール 
スタッフブログ

家事代行カジェール【シャキシャキの新玉ねぎを使って♪】

兵庫県西宮市のお客様よりお料理代行のご依頼を承りました。

【本日のメニュー】2時間コース

 

豚肉の野菜巻き

筍とベーコン、いんげんのバター醤油炒め

新玉ねぎサラダ

豚ヒレのトマト煮

きのこと小松菜煮

新玉ねぎとワカメの梅和え

ブロッコリーの胡麻和え

 

 

 

【スタッフより一言】

 

本日、ご実家より新玉ねぎを沢山送ってこられたとの事で

 

段ボールいっぱいの新玉ねぎがありました。

それを使い、サラダを作りました。

娘さまがお好きな梅干しを入れて「新玉ねぎとワカメと梅干しのポン酢和え」も作りました。

ご依頼主様は酢の物を好まれるので、酢の物代わりです。

息子様が、「今日は何ですか?」と尋ねてくれるのが嬉しくて全品説明すると、

豚肉の野菜巻きを初めて作った事に気付いてくれて味見をしてくれました。

「うん!美味しい!」の言葉を聞くとホッとし嬉しい気持ちになります。

 

豚肉のトマト煮で使用した豚肉をお弁当にも使えるように下味をつけて保存しました。

少しでもお弁当作りが楽になって頂ければとの気持ちです。

今回お料理させていただきました新玉ねぎ❗️

 

収穫後すぐに出荷されるのが「新タマネギ」で、みずみずしく、辛みが少ないので生食に向いています。

 

春先になると白くみずみずしく✨店頭に並んでいますよね。

 

水分が多く柔らかい食感で、辛みが少なく独特の甘みと食感を食卓に届けてくれるのが特徴です😆

 

水分が多く傷みやすいのでキッチンタオルか新聞紙にくるんでポリ袋に入れ、冷蔵庫で保管します。このときポリ袋の口は堅くせず緩めにしばります。冷凍保存もオススメです。

 

玉ねぎは手で持つと重くしっかりとした感触のものを選びましょう♪

 

表面が濡れた感じだったり、触ると柔らかい部分があるものは、中が痛んでいたり腐っていたりすることがあります。

 

底の部分にカビが生えていないかもよく確かめます。

 

 

 

 

【ご利用者様より大変ご好評をいただいております!!】

カジェールはクッキングプランも承っております。メニュー内容はお客様とご相談の上、お好みに合わせたお料理を調理いたします。「お料理の下ごしらえだけでも・・・」「お誕生日やクリスマスなどホームパーティーのイベントで手が回らない・・・」などの、お客様のご要望にもお応えいたします。どうぞお気軽にお問い合わせください。現在多くのご利用者様よりご予約をいただいております。プロの家事代行スタッフが真心を込めてお客様のために調理させていただきます。どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

自分のゆとり、家族との時間、もっと輝くあなたのために。

 

家事代行サービスはカジェール

電話番号:0800-600-8825

対応地域:東京、名古屋、千葉、大阪、神戸、京都

 

0

カジェールのプラン

よくあるご質問
料金一覧
スタッフブログ KAJIER カジェール