お子様の大好きなさつまいもの甘煮 | カジェール

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お子様の大好きなさつまいもの甘煮

大阪府摂津市のお客様よりお料理代行のご依頼を承りました。

本日は、3時間コースで11品のお料理を作らせていただきました。

【本日のメニュー】3時間コース

豆腐ハンバーグ

ささみの南蛮漬け

新じゃがと竹輪の甘辛煮

パプリカの酢の物

小松菜と厚揚げのそぼろ炒め

野菜入り卵焼き

コールスロー

かぼちゃサラダ

ささみとキュウリの中華あえ

ウスイエンドウの卵とじ

さつまいもの甘煮

 

 

【スタッフより一言】

毎回、お料理の内容と状況により品数が変わりますが、今日も11品作ることができ、お客様にとても喜んでいただけました。

新玉ねぎをかぼちゃサラダに入れる際、長女様が苦手なものは避けて召し上がるそうで、新玉ねぎの辛味を感じないようにしっかりと塩もみしました。

先週のさつまいものゴマ煮が気に入って、パクパク食べていましたと教えてくださったので、本日は「黒ゴマなしのシンプルな甘煮」をお作りしました。

 

今日は、さつまいものお話をしたいと思います。

サツマイモは、薩摩の国、鹿児島県から来ていますが、実は琉球王国(現・沖縄県)を経て、鹿児島県に伝わったといわれているみたいです。

サツマイモはデンプンが豊富でエネルギー源として適しているそうです。

しかし、サツマイモを食べすぎるとタンパク質の割合が低いため、栄養失調などに陥ることもあるので注意が必要です。

栄養価としては、ビタミンCや食物繊維が豊富だそうで、加熱してもビタミンが壊れにくいという性質を持っています。

食べ過ぎなければ体にはよさそうな食材ですし、お子様のいいおやつになりそうですね♪

おすすめは、甘煮のとき、はちみつやテンサイ糖などのお砂糖を使って作るとサツマイモの甘さが引き立って美味しくできると思います。

秋の季節には、焼き芋などが美味しいですね。

わりと1年中、楽しめる食材かと思います。

和風からスイーツまで楽しめるさつまいも、ぜひお試しくださいね♪


【ご利用者様より大変ご好評をいただいております!!】

カジェールはクッキングプランも承っております。メニュー内容はお客様とご相談の上、お好みに合わせたお料理を調理いたします。「お料理の下ごしらえだけでも・・・」「お誕生日やクリスマスなどホームパーティーのイベントで手が回らない・・・」などの、お客様のご要望にもお応えいたします。どうぞお気軽にお問い合わせください。現在多くのご利用者様よりご予約をいただいております。プロの家事代行スタッフが真心を込めてお客様のために調理させていただきます。どうぞお気軽にお問い合わせください。

 

自分のゆとり、家族との時間、もっと輝くあなたのために。

 

家事代行サービスはカジェール

電話番号:0800-600-8825

対応地域:東京、千葉、名古屋、大阪、神戸、京都

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