こんにちは、KAJIERです。
毎年、梅雨から夏にかけて増えてくるのが「食中毒」。ニュースでもよく見聞きするようになりますよね。特に気温や湿度が高くなるこの季節、キッチンまわりの衛生管理はとても重要です。
ただ、「気をつけてはいるけれど、どこまで掃除すればいいのかわからない」「忙しくてそこまで手が回らない」という方も多いのではないでしょうか?
今回は、食中毒を防ぐために気をつけたいキッチンの掃除ポイントと、家事代行サービスを活用して衛生的な環境を保つ方法をご紹介します。
食中毒の原因となる菌やウイルスは、目に見えないところに潜んでいます。
代表的なものに、カンピロバクター、サルモネラ菌、腸管出血性大腸菌(O-157など)、ノロウイルスがあります。これらは、まな板や包丁、ふきんなどから食品に移ることで発症することも。
とくに高温多湿の夏場は、これらの菌が爆発的に増殖しやすくなる環境。1日放置しておくだけで、雑菌が何十倍にも増えてしまうこともあるんです。
では、日々のキッチン掃除では何に注意すればいいのでしょうか?
肉や魚を切った包丁・まな板は、すぐに洗って除菌。熱湯をかけるだけでも効果的です。生ものと野菜で使い分けるのもおすすめ。
キッチンで最も菌が繁殖しやすいのが排水口。水垢やぬめりの奥に菌が潜んでいます。塩素系漂白剤での洗浄や、専用ブラシを使った清掃が効果的。
同じスポンジやふきんを長期間使っていると、実は雑菌の温床に。定期的に漂白や電子レンジ消毒を行いましょう。
こぼれた汁や、賞味期限切れの食品が放置されていると、冷蔵庫内でも菌が増殖します。週に1度の棚掃除と、整理整頓を心がけましょう。
油汚れはホコリと結びつき、細菌がつきやすい環境に。頑固な汚れは放置せず、定期的に取り除いておくと衛生的です。
忙しい毎日、家事も仕事も育児もこなしていると、ついついキッチン掃除は「後回し」になってしまいがちですよね。
そんなときこそ、家事代行サービスの活用がおすすめです!
専門知識をもったスタッフが、シンクの除菌・排水口清掃・冷蔵庫の拭き掃除・ふきん類の衛生管理までしっかり対応。見落としがちな箇所も丁寧に掃除してくれます。
「冷蔵庫の中だけ」「水まわりだけ」といった部分的な依頼もできるのが家事代行の良さ。1回2時間~のプランで、必要な箇所だけお願いすることも可能です。
家族が集まる時期は、キッチンの使用頻度もアップ。普段より入念な掃除が求められますが、そんなときに一度入ってもらうだけで、ぐんと清潔感アップ!
「掃除くらい自分で…」と感じる方も多いかもしれませんが、それは大きな誤解です。
家族の健康を守るため、生活にゆとりをつくるために、力を借りるのはとても前向きな選択。
とくに、食中毒などのリスクが高まる夏は、「清潔」をキープするために手を借りることが、ご家族全員の安心にもつながります。
キッチンの清潔は、食中毒予防の第一歩。毎日少しずつでも、丁寧に掃除を続けることがとても大切です。
でも、「疲れている」「忙しくて時間がない」そんなときは、家事代行サービスを活用して、力を借りることで、無理せず清潔な空間を保つことができます。
この夏は、家族の健康を守るためにも、
そして自分自身のゆとりのためにも——
キッチン清掃+家事代行という新しい選択肢を、ぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか?
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