こんにちは、KAJIERです!食欲の秋がやってきました。スーパーの店頭には、さつまいもやきのこ、さんま、かぼちゃなど、秋ならではの食材が並びはじめています。「旬の食材を使っておいしいごはんを作りたい」と思いつつ、平日は忙しくて、つい同じメニューのくり返しになっている……という方も多いのではないでしょうか。
今回は、家事代行kajerのスタッフが、秋の食材を上手に取り入れるコツと、忙しい毎日に役立つ作り置きのアイデアをご紹介します。
旬の食材には、うれしいポイントがたくさんあります。

きのこ類(しめじ・まいたけ・えのきなど)
数種類をまとめて炒めたり蒸したりしておくと、味噌汁、炊き込みごはん、パスタ、オムレツなど、さまざまな料理に使い回せます。石づきを取ってほぐした状態で冷凍しておくのも便利です。
さつまいも
蒸したり焼いたりするだけで甘みが引き立つ、秋の代表的な食材です。おかずにはレモン煮や甘辛炒め、おやつには大学いもなど、家族みんなで楽しめます。
かぼちゃ
煮物の定番ですが、サラダやポタージュ、グラタンにしてもおいしくいただけます。固くて切りにくいときは、電子レンジで少し加熱してから切ると扱いやすくなります。
さんま・鮭などの魚
秋は魚もおいしい季節です。塩焼きはもちろん、鮭は南蛮漬けやホイル焼きにすると、作り置きやお弁当にも向いています。
れんこん・ごぼうなどの根菜
きんぴらや筑前煮など、日持ちしやすい料理に向いています。シャキシャキとした食感で、食卓のアクセントにもなります。

週末や時間のあるときに数品作っておくと、平日の夕食づくりがぐっとラクになります。
作り置きは、保存のしかたも大切です。
秋は気温が下がり始めるとはいえ、日中暖かい日もあります。保存には気を配り、早めに食べきるようにしましょう。
「作り置きをしたいけれど、まとまった時間が取れない」「献立を考えるのが負担になっている」——そんなときは、家事代行kajerをご利用ください。
ご家庭のキッチンで、ご家族の好みや苦手な食材、アレルギーの有無などを伺いながら、数日分の作り置きをまとめてお作りします。旬の食材を使ったメニューのご提案もいたしますので、「秋らしいものを食べたい」といったご要望もお気軽にお伝えください。調理後のキッチンの片付けまで対応いたしますので、帰宅後はすぐにおいしいごはんを楽しんでいただけます。
秋は、おいしい食材がそろう一年でいちばん楽しい季節のひとつです。旬の食材と作り置きを上手に取り入れて、忙しい毎日の食卓を豊かにしてみませんか。
ごはんづくりの負担を減らしたい方は、ぜひ家事代行kajerにお気軽にご相談ください。
プロのスタッフが専用の洗剤、資機材を用いて徹底的に汚れを除去致します。定期利用でキレイが継続!
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| 通常料金 | 1ヶ月に 1回 |
2ヶ月に 1回 |
3ヶ月に 1回 |
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| 2点セット キッチン+レンジフード |
36,000円 (税込) |
32,400円 (税込) |
33,100円 (税込) |
33,800円 (税込) |
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3点セット キッチン+レンジフード+浴室 |
54,000円 (税込) |
48,600円 (税込) |
49,600円 (税込) |
50,700円 (税込) |
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4点セット キッチン+レンジフード+浴室+トイレ |
64,000円 (税込) |
57,600円 (税込) |
58,800円 (税込) |
60,100円 (税込) |
| 5点セット キッチン+レンジフード+浴室+トイレ+洗面所 |
72,000円 (税込) |
64,800円 (税込) |
66,200円 (税込) |
67,600円 (税込) |
✳︎2024年12月より一部サービス料金・表示方法を変更しております。
税込価格は少数点以下を切り捨てて表示をしておりますため、内部的な実際価格に伴い実際価格が数円単位前後する場合がございます。